西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配一般海鲜类选用（）。

时间：2020-07-16 05:34:04 关键词：西餐,菜肴,客人

西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.烈酒

D.雪利酒

答案解析

B

举一反三

在中西菜肴烹调技艺结合方面应侧重（）。

在西餐服务中酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配可以配海鲜饮用的酒是（）。

客前烹制是一种能渲染气氛的服务方式下列菜肴甜点可以客前烹制的是（）。

比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。

西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配一般海鲜类选用（）。

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