利用细菌 酵母 霉菌可生产哪些发酵食品及相关制品。

时间：2024-07-21 00:11:44 关键词：可生产,酵母,霉菌

利用细菌、酵母、霉菌可生产哪些发酵食品及相关制品。

答案解析

细菌：醋、酸乳、味精
酵母：酒、面包、维生素
霉菌：酱、酱油、腐乳、柠檬酸、淀粉酶、果胶酶

举一反三
细菌生长曲线可分哪几个生长阶段 各有何特征？
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光合作用和呼吸作用过程中[H]产生在（）①光合作用的光反应阶段②光合作用的暗反应阶段③呼吸作用的第一 第二阶段④呼吸作用的第三阶段
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软化学和绿色化学的关系
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和支链淀粉相比 直链淀粉更易糊化。
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