简述影响味觉的因素

时间：2020-12-29 05:17:52 关键词：味觉,因素

简述影响味觉的因素

答案解析

（1）温度：在10至40℃之间较敏感，在30℃时最敏感。
（2）时间：易溶解的物质呈味快，味感消失也快；慢溶解的物质呈味慢，但味觉持续时间长。
（3）各种味觉的相互作用：①味觉的相乘效果②味觉的相消效果

举一反三
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