以下 （）是中餐厅配备各种餐 用具的依据。

时间：2024-07-21 00:17:21 关键词：用具,配备,依据

以下，（）是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

A.外位的多少、领导要求、洗碗间的面积

B.餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点

C.经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少

D.餐厅档次的高低、厨房布局

答案解析

B

举一反三
在餐厅（）属于高档用具。
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在餐巾折花过程中需要使用筷子作为工具的折叠技法是（）。
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餐巾折花的基本技法中 （）方法主要用于折鸟的头部。
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用餐巾折叠出鸟的头部可以使用（）的基本技法。
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以下 （）是中餐厅配备各种餐 用具的依据。
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